Nous élaborons tous nos fromages avec du lait cru entier provenant des vaches élevées à la ferme, dans des locaux agréés par les services vétérinaires.

 

   

Tomme du Saintois

 

nature affinée jeune tranchée ou râpée	12.05€/kg 13.25 €/kg
aromatisée : ail-ciboulette, moutarde,2 poivres, échalote, carvi, fenugrec, ail des ours, saveurs italiennes, du jardin… tranchée	13.25 €/kg   14.55€/kg
mirabelle (uniquement pour les fêtes)	15.50 €/kg
nature vieille	14.40 €/kg

 

Sur commande, nous pouvons présenter nos fromages sur plateau

(Grand plateau : 5€, petit : 2.5€ en plus du prix des fromages).

 

 

Monplaisir

Sous une croûte dorée, un fromage fondant et doux    12.75€/kg

Grande Réserve

Une pâte pressée de caractère 14.40 €/kg

Marmouset

Une pâte pressée à la texture fondante et au goût doux         14.40 €/kg

Sanglé

Une pâte molle au léger goût boisé      13.50 €/kg

P'ti Régnou

Un fromage racé, crémeux à l'extérieur et fondant à l'intérieur    17.70 €/kg

 

 

Autres fromages 
 

frais nature légèrement salés	16.50€/kg
frais épicés ail-fines herbes, saveurs du jardin, échalote…	18.60 €/kg
fromage blanc pot de 1kg	3.85 €/kg
fromage blanc pot de 500g	2.10 € les 500g
crème	2.60€ / 25 cl
lait (pensez à prévenir la veille)	0.90 €/l avec votre contenant 1.10€/l avec nos bouteilles